Fromages

La gamme Atelier de la Sèvre est un assortiment premium de fromages régionaux authentiques, sains, naturels dédiés aux crémiers et restaurateurs.

Assortiment premium de fromages régionaux authentiques

Slide Ces produits sont fabriqués dans les Deux-Sèvres au sein de notre laiterie localisée à Celles-sur-Belle, à 20 km de Niort. L’ensemble de ces produits sont fabriqués avec des laits collectés toutes les 48 h auprès de nos 120 adhérents coopérateurs situés dans un rayon de 30 km autour de notre laiterie.

Après une maturation lente des laits et un moulage à la louche, nos fromages bénéficient d’un affinage plus long supervisé par nos maîtres fromagers. Ils sont ensuite conditionnés en caisse en bois.
Logo Atelier de la Sèvre - fromages de chèvre - lait cru - moulés louche - fromage au lait de vache pasteurisé - Coopérative laitière de la Sèvre

Retrouvez tous nos fromages dans nos deux boutiques :

A Celles-sur-Belle : 1 avenue de Niort 79370 CELLES SUR BELLE.
Les horaires d’ouverture sont les suivantes :

Mardi-Mercredi : 9h15-12h30 / 14h-18h
Jeudi-Vendredi : 9h15-12h30 / 14h-18h30
Samedi : 9h15-12h30

A Echiré : 76 place de l’Église, 79410 ÉCHIRE.
Les horaires d’ouverture sont les suivantes :

Mercredi : 9h-12h30 / 14h-18h
Vendredi : 9h-12h30 / 14h-18h
Samedi : 9h-12h30

Pour la sécurité et la santé de tous, nous vous prions de bien vouloir respecter les règles sanitaires mises en place par le gouvernement : respecter 1 mètre de distance avec les autres personnes et limiter au maximum les contacts.

Venez également découvrir la Maison des Fromages de Chèvre (1, avenue de Niort, 79370 Celles-sur-Belle, de mardi à samedi de 9h00 à 12h30) un espace ludique où vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire et le développement de la production caprine en Poitou-Charentes. Vous seront également proposées les méthodes de fabrications de nos fromages, les pratiques d’élevage, ainsi que sur les différentes races caprines.
Des ateliers découverte sont proposés pour les enfants tout au long de l’année. Plus de renseignements sur le site : maisondesfromagesdechevre.com