Pour cette recette il vous faudra : (8 personnes)
- 200 g de farine
- 6 œufs
- 2 sachets de levure chimique
- 40 cl de lait
- 40 cl huile
- 1 Chèvre d’or nature Atelier de la Sèvre
Ustensile :
- Moules en cuivre ou plaque à cannelé
Préparation : (20 minutes)
- Préchauffez le four à 240 °C. Dans un saladier, fouettez les œufs, puis ajoutez la farine et la levure. Ajoutez l’huile puis le lait, sans cesser de mélanger.
- Coupez le chèvre d’or en tout petits dés. Incorporez-les rapidement à la pâte. Versez dans des moules à cannelés en ne dépassant pas les 3/4 de la hauteur des moules.
- Enfournez pour 18 min. Juste après avoir enfourné, baissez immédiatement le four à 180°C.
Bon Appétit !