Pour cette recette il vous faudra :
- 600 g de viande hachée
- 1 œuf
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 1 Chabichou du Poitou Atelier de la Sèvre 150g
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez avec une fourchette, la viande hachée et l’œuf battu. Coupez les oignons et la gousse d’ail et les incorporer avec la viande hachée.
- Ajoutez la chapelure au mélange en assaisonnant de poivre et sel. Façonnez des boulettes et incorporez au centre un morceau de Chabichou du Poitou Atelier de la Sèvre.
- Réservez vos boulettes de viande hachée au frais pendant 30 minutes.
- Puis faites-les cuire 15 minutes au barbecue.
Bon appétit !
