Pour cette recette il vous faudra :
- 2 avocats mûrs à point
- 4 tranches de pain multigrains
- 2 Crottins Atelier de la Sèvre
- Huile d’olive
- Jus d’un citron jaune
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Écrasez grossièrement les avocats à l’aide d’une fourchette. Assaisonnez-les avec le jus de citron, le sel et le poivre.
- Faites griller le pain légèrement, à l’aider d’un grille-pain.
- Mettez la pâte d’avocats obtenue sur les tranches de pain.
- Émiettez les crottins et saupoudrez-les sur les toasts.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive sur chaque tranche et servez.
